Tikka Masala Vegan aux Pois Chiches

Tikka Masala Vegan aux Pois Chiches se prépare en 30 minutes (15 de travail) et apporte 843 kcal et 24 g de protéines par portion. Une portion revient à environ 1,53 €. Prix E.Leclerc et Carrefour, 2026.

Tikka Masala Vegan aux Pois Chiches
Temps total
30 min
Préparation
15 min
Calories
843 kcal
Prix par portion
1,53 €

Ingrédients (Portions: 2)

  • Pois chiches (boîte)400 g
  • Tomates concassées300 g
  • Lait de coco160 g
  • Oignon120 g
  • Ail10 g
  • Gingembre frais10 g
  • Garam masala6 g
  • Paprika douce4 g
  • Huile d'olive20 g
  • Riz blanc120 g
  • Coriandre fraîche (facultatif)6 g

Étapes

  1. Faites cuire le riz dans deux fois son volume d'eau salée, couvert, pendant 18 minutes.

  2. Faites revenir l'oignon haché dans l'huile pendant 6 minutes, ajoutez l'ail et le gingembre râpés, le garam masala et le paprika pendant 1 minute.

  3. Ajoutez les tomates concassées et laissez mijoter 8 minutes, puis ajoutez le lait de coco et les pois chiches égouttés pour 6 minutes de plus.

  4. Assaisonnez, parsemez de coriandre fraîche et servez avec le riz.

Valeurs nutritionnelles par portion

Calories843 kcal
Protéines24 g
Glucides116 g
Sucres17 g
Lipides34 g
Fibres19 g

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