Bistecca in padella con chimichurri

Name: Bistecca in padella con chimichurri
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Cuisine: latin
Ingredients: 400 g Filetto di manzo; 30 g Prezzemolo fresco; 16 g Aglio; 40 g Olio d'oliva; 30 g Aceto di vino bianco; 2 g Origano; 2 g Peperoncino secco (facoltativo); 400 g Patate

Bistecca in padella con chimichurri si prepara in 45 minuti (15 di lavoro) e ha 720 kcal e 47 g di proteine a porzione. Una porzione costa circa 6,30 €. Prezzi di Todis, 2026.

Tempo totale: 45 min
Ai fornelli: 15 min
Calorie: 720 kcal
Costo a porzione: 6,30 €

Ingredienti (Porzioni: 2)

Filetto di manzo400 g
Prezzemolo fresco30 g
Aglio16 g
Olio d'oliva40 g
Aceto di vino bianco30 g
Origano2 g
Peperoncino secco (facoltativo)2 g
Patate400 g

Preparazione

Preriscalda il forno a 220°C. Taglia le patate a spicchi e falle arrostire per 35 minuti, girandole una volta, finché non saranno dorate.
Trita finemente il prezzemolo fresco e l’aglio e mescolali con l’olio d’oliva, l’aceto di vino bianco, l’origano e il peperoncino secco per preparare il chimichurri.
Tira fuori il filetto di manzo dal frigorifero 10 minuti prima di cucinarlo e asciugalo.
Scalda una padella pesante a fuoco alto e rosola la bistecca 3-4 minuti per lato per una cottura media, poi falla riposare per 5 minuti.
Affetta la bistecca, versa sopra il chimichurri e servi con le patate arrosto.

Valori nutrizionali per porzione

Calorie	720 kcal
Proteine	47 g
Carboidrati	38 g
Zuccheri	2 g
Grassi	40 g
Fibre	5 g

Organizza la settimana con ricette come questa

Cestio sceglie i pasti di tutta la settimana in base al tuo budget e alla tua dieta, e scrive la lista della spesa per il tuo supermercato. Gratis per 3 giorni.

Bistecca in padella con chimichurri

Ingredienti (Porzioni: 2)

Preparazione

Valori nutrizionali per porzione

Organizza la settimana con ricette come questa

Altre ricette simili