Bowl di fajitas di pollo con riso di cavolfiore

Bowl di fajitas di pollo con riso di cavolfiore si prepara in 25 minuti (20 di lavoro) e ha 485 kcal e 44 g di proteine a porzione. Una porzione costa circa 3,92 €. Prezzi di Todis e Conad, 2026.

Bowl di fajitas di pollo con riso di cavolfiore
Tempo totale
25 min
Ai fornelli
20 min
Calorie
485 kcal
Costo a porzione
3,92 €

Ingredienti (Porzioni: 2)

  • Petto di pollo320 g
  • Peperone240 g
  • Cipolla120 g
  • Riso di cavolfiore400 g
  • Avocado100 g
  • Lattuga iceberg80 g
  • Lime30 g
  • Cumino in polvere2 g
  • Paprika dolce4 g
  • Olio d'oliva20 g

Preparazione

  1. Taglia il petto di pollo, il peperone e la cipolla a strisce. Condisci il pollo con il cumino, la paprika dolce e il sale.

  2. Fai rosolare il pollo in metà dell’olio d’oliva a fuoco alto per 5-6 minuti, aggiungi il peperone e la cipolla e fai saltare per altri 5 minuti.

  3. In un’altra padella cuoci il riso di cavolfiore nel resto dell’olio per 5 minuti e condisci.

  4. Riempi una ciotola con il riso di cavolfiore, il mix fajita, la lattuga iceberg sminuzzata e l’avocado a fette, e spremi sopra la lime.

Valori nutrizionali per porzione

Calorie485 kcal
Proteine44 g
Carboidrati31 g
Zuccheri13 g
Grassi23 g
Fibre13 g

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