Bowl mediterraneo con pollo, orzo, pomodoro, olive, feta e tzatziki

Bowl mediterraneo con pollo, orzo, pomodoro, olive, feta e tzatziki si prepara in 30 minuti (20 di lavoro) e ha 681 kcal e 48 g di proteine a porzione. Una porzione costa circa 3,32 €. Prezzi di Todis e Conad, 2026.

Bowl mediterraneo con pollo, orzo, pomodoro, olive, feta e tzatziki
Tempo totale
30 min
Ai fornelli
20 min
Calorie
681 kcal
Costo a porzione
3,32 €

Ingredienti (Porzioni: 2)

  • Orzo (risoni)120 g
  • Petto di pollo280 g
  • Pomodorini160 g
  • Cetriolo200 g
  • Olive nere snocciolate40 g
  • Feta60 g
  • Cipolla rossa30 g
  • Yogurt greco120 g
  • Aglio4 g
  • Limone20 g
  • Origano2 g
  • Olio d'oliva16 g

Preparazione

  1. Cuoci l'orzo in acqua bollente salata per 9 minuti, scolalo e condiscilo con metà dell'olio.

  2. Condisci il pollo con l'origano e il sale e cuocilo nel resto dell'olio per 5-6 minuti per lato. Lascialo riposare 2 minuti e tagliarlo a fette.

  3. Prepara lo tzatziki: grattugia 30 g del cetriolo, strizzalo bene e mescolalo con lo yogurt, l'aglio schiacciato, il succo di limone e un pizzico di sale.

  4. Taglia a metà i pomodori, a dadini il resto del cetriolo e affetta sottilmente la cipolla rossa.

  5. Metti l'orzo in una ciotola, disponi sopra il pollo, i pomodori, il cetriolo, la cipolla e le olive, sbriciola la feta e servi con lo tzatziki.

Valori nutrizionali per porzione

Calorie681 kcal
Proteine48 g
Carboidrati60 g
Zuccheri10 g
Grassi27 g
Fibre5 g

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