Cetrioli brasati in crema all'aneto con quark e noci

Name: Cetrioli brasati in crema all'aneto con quark e noci
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Cuisine: german
Ingredients: 600 g Cetriolo; 50 g Cipolla; 30 g Burro; 120 g Panna da cucina; 300 g Quark magro; 16 g Aneto fresco; 50 g Noci tritate; 100 g Pane integrale di segale (facoltativo)

Cetrioli brasati in crema all'aneto con quark e noci si prepara in 20 minuti (15 di lavoro) e ha 543 kcal e 26 g di proteine a porzione. Una porzione costa circa 2,25 €. Prezzi di Todis, 2026.

Tempo totale: 20 min
Ai fornelli: 15 min
Calorie: 543 kcal
Costo a porzione: 2,25 €

Ingredienti (Porzioni: 2)

Cetriolo600 g
Cipolla50 g
Burro30 g
Panna da cucina120 g
Quark magro300 g
Aneto fresco16 g
Noci tritate50 g
Pane integrale di segale (facoltativo)100 g

Preparazione

Sbuccia i cetrioli, tagliali a metà nel senso della lunghezza, elimina i semi con un cucchiaio e riducili a pezzi da 1 cm. Trita finemente la cipolla e l'aneto.
Sciogli il burro in una padella e fai appassire la cipolla 2 minuti senza farla dorare.
Aggiungi il cetriolo e cuoci a fuoco medio 6 minuti, mescolando ogni tanto, finché è tenero ma ancora sodo.
Versa la panna da cucina, regola di sale e pepe e fai sobbollire 3 minuti. Togli dal fuoco e incorpora il quark e l'aneto.
Trita grossolanamente le noci, cospargile sui cetrioli e servi con il pane di segale.

Valori nutrizionali per porzione

Calorie	543 kcal
Proteine	26 g
Carboidrati	25 g
Zuccheri	15 g
Grassi	40 g
Fibre	4 g

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Cetrioli brasati in crema all'aneto con quark e noci

Ingredienti (Porzioni: 2)

Preparazione

Valori nutrizionali per porzione

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