Ciambelle sane all'avena con glassa di cioccolato fondente

Ciambelle sane all'avena con glassa di cioccolato fondente si prepara in 60 minuti (25 di lavoro) e ha 459 kcal e 15 g di proteine a porzione. Una porzione costa circa 0,84 €. Prezzi di Todis, 2026.

Ciambelle sane all'avena con glassa di cioccolato fondente
Tempo totale
60 min
Ai fornelli
25 min
Calorie
459 kcal
Costo a porzione
0,84 €

Ingredienti (Porzioni: 2)

  • Fiocchi d'avena84 g
  • Uova74 g
  • Olio d'oliva16 g
  • Yogurt greco66 g
  • Latte20 g
  • Lievito in polvere3 g
  • Cioccolato fondente (70 %)44 g

Preparazione

  1. Preriscalda il forno a 180 °C e ungi leggermente lo stampo per ciambelle con un po' d'olio d'oliva.

  2. Frulla i fiocchi d'avena fino a ottenere una farina fine.

  3. Sbatti le uova con l'olio d'oliva, lo yogurt e il latte. Aggiungi la farina d'avena e il lievito e mescola fino a ottenere un impasto liscio e denso.

  4. Distribuisci l'impasto nello stampo riempiendo ogni cavità per circa tre quarti.

  5. Inforna per 15 minuti, finché sono dorate ed elastiche al tatto.

  6. Lascia raffreddare le ciambelle nello stampo per 10 minuti, poi sformale su una griglia e lasciale raffreddare del tutto.

  7. Sciogli il cioccolato fondente in una ciotola resistente al calore posta su una pentola d'acqua appena sobbollente, mescolando fino a ottenere una crema liscia.

  8. Immergi la parte superiore di ogni ciambella nel cioccolato, appoggiale su un piatto e mettile in frigorifero per circa 20 minuti, finché la glassa è soda.

Valori nutrizionali per porzione

Calorie459 kcal
Proteine15 g
Carboidrati40 g
Zuccheri8 g
Grassi27 g
Fibre7 g

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