Quiche di Broccoli e Cheddar

Quiche di Broccoli e Cheddar si prepara in 45 minuti (20 di lavoro) e ha 576 kcal e 28 g di proteine a porzione. Una porzione costa circa 1,36 €. Prezzi di Todis, 2026.

Quiche di Broccoli e Cheddar
Tempo totale
45 min
Ai fornelli
20 min
Calorie
576 kcal
Costo a porzione
1,36 €

Ingredienti (Porzioni: 2)

  • Pasta brisée100 g
  • Broccoli200 g
  • Uova220 g
  • Latte100 g
  • Cheddar50 g
  • Burro10 g
  • Erba cipollina (facoltativo)6 g

Preparazione

  1. Preriscalda il forno a 180°C. Imburra una piccola teglia per torte e stendi la pasta brisée, bucherellando il fondo con una forchetta.

  2. Cuoci la base di pasta in bianco in forno per 10 minuti.

  3. Nel frattempo, lessa i broccoli in una pentola d'acqua per 4 minuti finché sono appena teneri, poi scolali e tritali.

  4. Sbatti le uova con il latte, condisci, quindi unisci i broccoli e metà del cheddar.

  5. Versa il ripieno nella base di pasta, spargi sopra il cheddar rimasto e cuoci per 25 minuti finché si rassoda e diventa dorato.

  6. Fai riposare per 5 minuti, cospargi con l’erba cipollina se la usi, e taglia a fette.

Valori nutrizionali per porzione

Calorie576 kcal
Proteine28 g
Carboidrati32 g
Zuccheri5 g
Grassi38 g
Fibre3 g

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