Coppette di Uova e Zucchine

Coppette di Uova e Zucchine si prepara in 25 minuti (10 di lavoro) e ha 256 kcal e 22 g di proteine a porzione. Una porzione costa circa 0,85 €. Prezzi di Todis, 2026.

Coppette di Uova e Zucchine
Tempo totale
25 min
Ai fornelli
10 min
Calorie
256 kcal
Costo a porzione
0,85 €

Ingredienti (Porzioni: 2)

  • Zucchine240 g
  • Uova330 g
  • Cheddar (facoltativo)40 g
  • Pomodorini (facoltativo)60 g
  • Erba cipollina (facoltativo)6 g

Preparazione

  1. Preriscalda il forno a 180°C e imburra uno stampo per 6 muffin.

  2. Grattugia le zucchine e strizza l'acqua in eccesso con un panno pulito.

  3. Sbatti le uova in una ciotola e aggiungi le zucchine grattugiate, il cheddar e i pomodorini tagliati a metà, se li usi.

  4. Dividi il composto negli stampi per muffin e cuoci per 18 minuti finché non saranno gonfi e solidi.

  5. Spargi l’erba cipollina tritata e lascia raffreddare per 2 minuti prima di sformare.

Valori nutrizionali per porzione

Calorie256 kcal
Proteine22 g
Carboidrati5 g
Zuccheri4 g
Grassi16 g
Fibre1 g

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