Frittata di spinaci con insalata di pomodori

Frittata di spinaci con insalata di pomodori si prepara in 20 minuti (15 di lavoro) e ha 474 kcal e 32 g di proteine a porzione. Una porzione costa circa 3,45 €. Prezzi di Todis, 2026.

Frittata di spinaci con insalata di pomodori
Tempo totale
20 min
Ai fornelli
15 min
Calorie
474 kcal
Costo a porzione
3,45 €

Ingredienti (Porzioni: 2)

  • Uova360 g
  • Spinacino160 g
  • Cipolla80 g
  • Olio d'oliva20 g
  • Parmigiano30 g
  • Pomodorini240 g
  • Cetriolo120 g

Preparazione

  1. Fai appassire la cipolla tritata nella metà dell’olio d’oliva in una piccola padella antiaderente per 4 minuti e aggiungi lo spinacino finché non si appassisce.

  2. Sbatti le uova con il parmigiano grattugiato e il sale, versale nella padella e cuoci a fuoco basso, con il coperchio, per 8 minuti finché si rapprendono.

  3. Nel frattempo, taglia a metà i pomodorini, affetta il cetriolo e condiscili con il resto dell’olio d’oliva e il sale.

  4. Fai scivolare la frittata su un piatto e servila con l’insalata.

Valori nutrizionali per porzione

Calorie474 kcal
Proteine32 g
Carboidrati15 g
Zuccheri7 g
Grassi32 g
Fibre4 g

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