Cosce di pollo al forno con cavolfiore e salsa allo yogurt

Name: Cosce di pollo al forno con cavolfiore e salsa allo yogurt
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 50 min
Cuisine: mediterranean
Ingredients: 360 g Sovracosce di pollo; 600 g Cavolfiore; 6 g Aglio; 10 g Zenzero fresco; 70 g Cipolla rossa; 20 g Olio d'oliva; 130 g Yogurt greco; 1 g Peperoncino secco; 2 g Cumino in polvere; 8 g Prezzemolo fresco (facoltativo)

Cosce di pollo al forno con cavolfiore e salsa allo yogurt si prepara in 50 minuti (25 di lavoro) e ha 488 kcal e 45 g di proteine a porzione. Una porzione costa circa 3,19 €. Prezzi di Todis, 2026.

Tempo totale: 50 min
Ai fornelli: 25 min
Calorie: 488 kcal
Costo a porzione: 3,19 €

Ingredienti (Porzioni: 2)

Sovracosce di pollo360 g
Cavolfiore600 g
Aglio6 g
Zenzero fresco10 g
Cipolla rossa70 g
Olio d'oliva20 g
Yogurt greco130 g
Peperoncino secco1 g
Cumino in polvere2 g
Prezzemolo fresco (facoltativo)8 g

Preparazione

Preriscalda il forno a 200°C. Dividi il cavolfiore in cimette, taglia la cipolla rossa a spicchi e trita l'aglio e lo zenzero.
Condisci il cavolfiore e la cipolla con l'aglio, lo zenzero, il peperoncino secco, il cumino, l'olio d'oliva e il sale su una teglia, adagia sopra le cosce di pollo condite e inforna per 35-40 minuti, girando le verdure a metà cottura.
Mescola lo yogurt con il prezzemolo tritato e un pizzico di sale.
Servi il pollo con il cavolfiore arrosto e la salsa allo yogurt.

Valori nutrizionali per porzione

Calorie	488 kcal
Proteine	45 g
Carboidrati	23 g
Zuccheri	10 g
Grassi	25 g
Fibre	7 g

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Cosce di pollo al forno con cavolfiore e salsa allo yogurt

Ingredienti (Porzioni: 2)

Preparazione

Valori nutrizionali per porzione

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