Cosce di Pollo Cremose ai Funghi

Cosce di Pollo Cremose ai Funghi si prepara in 30 minuti (20 di lavoro) e ha 558 kcal e 47 g di proteine a porzione. Una porzione costa circa 3,14 €. Prezzi di Todis, 2026.

Cosce di Pollo Cremose ai Funghi
Tempo totale
30 min
Ai fornelli
20 min
Calorie
558 kcal
Costo a porzione
3,14 €

Ingredienti (Porzioni: 2)

  • Sovracosce di pollo400 g
  • Funghi champignon300 g
  • Cipolla120 g
  • Aglio10 g
  • Panna acida160 g
  • Olio d'oliva20 g
  • Brodo vegetale200 g
  • Prezzemolo fresco (facoltativo)6 g

Preparazione

  1. Taglia le sovracosce di pollo a strisce. Scalda l’olio d’oliva in una padella e rosolale per 5 minuti. Metti da parte.

  2. Nella stessa padella, soffriggi la cipolla tritata per 4 minuti, poi aggiungi i funghi champignon affettati e l’aglio schiacciato e cuoci per 5 minuti.

  3. Versa il brodo vegetale, raschiando i residui sul fondo, e fai sobbollire per 3 minuti.

  4. Rimetti il pollo nella padella e incorpora la panna acida. Fai sobbollire dolcemente per 8 minuti, finché il pollo è cotto.

  5. Spargi il prezzemolo fresco e servi.

Valori nutrizionali per porzione

Calorie558 kcal
Proteine47 g
Carboidrati17 g
Zuccheri9 g
Grassi34 g
Fibre3 g

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