Cozze al vapore

Cozze al vapore si prepara in 20 minuti (15 di lavoro) e ha 255 kcal e 30 g di proteine a porzione. Una porzione costa circa 4,28 €. Prezzi di Todis, 2026.

Cozze al vapore
Tempo totale
20 min
Ai fornelli
15 min
Calorie
255 kcal
Costo a porzione
4,28 €

Ingredienti (Porzioni: 2)

  • Cozze fresche1,6 kg
  • Vino bianco80 g
  • Aglio16 g
  • Prezzemolo fresco10 g
  • Pane (facoltativo)100 g
  • Limone (facoltativo)30 g

Preparazione

  1. Strofina le cozze sotto acqua fredda e togli le barbe, scarta quelle che restano aperte.

  2. Scalda una pentola grande con l'aglio schiacciato per 1 minuto, poi versa il vino e porta a ebollizione.

  3. Metti dentro le cozze, copri e cuoci a vapore per 5-6 minuti, scuotendo la pentola ogni tanto, finché si aprono.

  4. Scarta le cozze che restano chiuse, spolvera con il prezzemolo e servi con pane e spicchi di limone.

Valori nutrizionali per porzione

Calorie255 kcal
Proteine30 g
Carboidrati13 g
Zuccheri1 g
Grassi6 g
Fibre0 g

Organizza la settimana con ricette come questa

Cestio sceglie i pasti di tutta la settimana in base al tuo budget e alla tua dieta, e scrive la lista della spesa per il tuo supermercato. Gratis per 3 giorni.

Scarica su App StoreDISPONIBILE SUGoogle Play

Altre ricette simili