Curry rosso di pollo con broccoli e mais

Curry rosso di pollo con broccoli e mais si prepara in 40 minuti (25 di lavoro) e ha 572 kcal e 45 g di proteine a porzione. Una porzione costa circa 3,39 €. Prezzi di Todis, 2026.

Curry rosso di pollo con broccoli e mais
Tempo totale
40 min
Ai fornelli
25 min
Calorie
572 kcal
Costo a porzione
3,39 €

Ingredienti (Porzioni: 2)

  • Sovracosce di pollo360 g
  • Broccoli300 g
  • Mais dolce in scatola192 g
  • Olio d'oliva12 g
  • Pasta di curry rosso thai30 g
  • Latte di cocco120 g
  • Salsa di soia24 g
  • Olio di sesamo tostato8 g
  • Semi di sesamo (facoltativo)20 g

Preparazione

  1. Taglia le cosce di pollo a pezzi, dividi i broccoli in cimette e scola il mais dolce.

  2. Scalda l'olio d'oliva e l'olio di sesamo in una padella profonda e rosola il pollo per 8 minuti.

  3. Aggiungi la pasta di curry rosso e cuoci per 1 minuto; versa il latte di cocco e la salsa di soia e cuoci a fuoco dolce per 5 minuti.

  4. Unisci i broccoli e il mais, copri e cuoci per 8 minuti finché i broccoli sono teneri; servi con i semi di sesamo sopra.

Valori nutrizionali per porzione

Calorie572 kcal
Proteine45 g
Carboidrati30 g
Zuccheri9 g
Grassi32 g
Fibre7 g

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