Manzo Teriyaki con Broccoli

Manzo Teriyaki con Broccoli si prepara in 30 minuti (20 di lavoro) e ha 469 kcal e 42 g di proteine a porzione. Una porzione costa circa 4,14 €. Prezzi di Todis, 2026.

Manzo Teriyaki con Broccoli
Tempo totale
30 min
Ai fornelli
20 min
Calorie
469 kcal
Costo a porzione
4,14 €

Ingredienti (Porzioni: 2)

  • Fettine di noce di manzo340 g
  • Broccoli300 g
  • Salsa di soia50 g
  • Miele30 g
  • Aglio12 g
  • Zenzero fresco12 g
  • Olio di sesamo tostato12 g
  • Riso bianco (facoltativo)140 g
  • Semi di sesamo (facoltativo)6 g

Preparazione

  1. Sciacqua il riso e cuocilo coperto in acqua salata al doppio del suo volume, a fuoco basso per 18 minuti.

  2. Nel frattempo, taglia le fettine di noce di manzo a strisce sottili e il broccoli in piccoli ciuffi. Mescola la salsa di soia, il miele, l'aglio e lo zenzero fresco per la salsa teriyaki.

  3. Scalda l’olio di sesamo tostato in una padella a fuoco alto e saltare il manzo per 2-3 minuti finché non è dorato. Toglilo e mettilo da parte.

  4. Salta i broccoli per 4 minuti, poi versa la salsa teriyaki e fai sobbollire per 2 minuti finché si addensa leggermente.

  5. Rimetti il manzo nella padella, mescola per 1 minuto e servi sul riso, cosparso di semi di sesamo.

Valori nutrizionali per porzione

Calorie469 kcal
Proteine42 g
Carboidrati26 g
Zuccheri15 g
Grassi22 g
Fibre4 g

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