Manzo Saltato con Broccoli

Manzo Saltato con Broccoli si prepara in 30 minuti (20 di lavoro) e ha 456 kcal e 44 g di proteine a porzione. Una porzione costa circa 4,19 €. Prezzi di Todis, 2026.

Manzo Saltato con Broccoli
Tempo totale
30 min
Ai fornelli
20 min
Calorie
456 kcal
Costo a porzione
4,19 €

Ingredienti (Porzioni: 2)

  • Fettine di noce di manzo360 g
  • Broccoli300 g
  • Aglio12 g
  • Zenzero fresco12 g
  • Salsa di soia40 g
  • Olio di sesamo tostato16 g
  • Riso bianco (facoltativo)140 g
  • Semi di sesamo (facoltativo)6 g

Preparazione

  1. Sciacqua il riso e cuocilo coperto in acqua salata al doppio del suo volume, a fuoco basso, per 18 minuti.

  2. Nel frattempo, taglia le fettine di noce di manzo a strisce sottili e il broccolo in piccoli ciuffi.

  3. Scalda l’olio di sesamo tostato in un wok a fuoco alto e salta il manzo per 2-3 minuti finché non è dorato. Toglilo e mettilo da parte.

  4. Salta il broccolo per 4 minuti, poi aggiungi l’aglio e lo zenzero fresco per 1 minuto in più.

  5. Rimetti il manzo nella padella, aggiungi la salsa di soia, mescola per 1 minuto e servi sopra il riso.

Valori nutrizionali per porzione

Calorie456 kcal
Proteine44 g
Carboidrati14 g
Zuccheri3 g
Grassi25 g
Fibre4 g

Organizza la settimana con ricette come questa

Cestio sceglie i pasti di tutta la settimana in base al tuo budget e alla tua dieta, e scrive la lista della spesa per il tuo supermercato. Gratis per 3 giorni.

Scarica su App StoreDISPONIBILE SUGoogle Play

Altre ricette simili