Curry rosso thai

Curry rosso thai si prepara in 30 minuti (20 di lavoro) e ha 798 kcal e 39 g di proteine a porzione. Una porzione costa circa 3,47 €. Prezzi di Todis, 2026.

Curry rosso thai
Tempo totale
30 min
Ai fornelli
20 min
Calorie
798 kcal
Costo a porzione
3,47 €

Ingredienti (Porzioni: 2)

  • Sovracosce di pollo300 g
  • Pasta di curry rosso thai60 g
  • Latte di cocco240 g
  • Peperone160 g
  • Zucchine160 g
  • Salsa di pesce20 g
  • Zucchero6 g
  • Olio d'oliva10 g
  • Riso bianco140 g
  • Basilico fresco (facoltativo)6 g

Preparazione

  1. Cuoci il riso in acqua salata per il doppio del suo volume, coperto, per 18 minuti.

  2. Fai soffriggere la pasta di curry rosso thai nell’olio per 1 minuto, mescola metà del latte di cocco e lascia sobbollire per 2 minuti.

  3. Aggiungi le sovracosce di pollo a pezzi e cuoci per 5 minuti, poi il peperone e le zucchine, il resto del latte di cocco, la salsa di pesce e lo zucchero, e fai sobbollire per 8 minuti.

  4. Finisci con il basilico fresco e servi con il riso bianco.

Valori nutrizionali per porzione

Calorie798 kcal
Proteine39 g
Carboidrati73 g
Zuccheri13 g
Grassi38 g
Fibre5 g

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