Filetto di Maiale con Funghi

Filetto di Maiale con Funghi si prepara in 35 minuti (25 di lavoro) e ha 619 kcal e 53 g di proteine a porzione. Una porzione costa circa 3,72 €. Prezzi di Todis, 2026.

Filetto di Maiale con Funghi
Tempo totale
35 min
Ai fornelli
25 min
Calorie
619 kcal
Costo a porzione
3,72 €

Ingredienti (Porzioni: 2)

  • Filetto di maiale400 g
  • Funghi champignon300 g
  • Cipolla80 g
  • Aglio12 g
  • Panna da cucina120 g
  • Olio d'oliva16 g
  • Patate440 g

Preparazione

  1. Bollire le patate, tagliate a pezzi, per 18 minuti e schiacciarle.

  2. Taglia il filetto di maiale a medaglioni e condiscili.

  3. Scalda l'olio d'oliva in una padella a fuoco alto e rosola i medaglioni per 2-3 minuti per lato. Toglili.

  4. Fai appassire la cipolla e l'aglio tritati nella stessa padella per 4 minuti, poi aggiungi i funghi champignon affettati e cuoci per 6 minuti.

  5. Mescola la panna da cucina, rimetti il maiale e fai sobbollire per 3 minuti finché la salsa lo ricopre.

  6. Servi il maiale con la salsa di funghi sopra il purè di patate.

Valori nutrizionali per porzione

Calorie619 kcal
Proteine53 g
Carboidrati50 g
Zuccheri9 g
Grassi25 g
Fibre7 g

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