Foglie di lattuga con maiale, zucchine e pesca

Foglie di lattuga con maiale, zucchine e pesca si prepara in 45 minuti (30 di lavoro) e ha 544 kcal e 43 g di proteine a porzione. Una porzione costa circa 3,67 €. Prezzi di Todis, 2026.

Foglie di lattuga con maiale, zucchine e pesca
Tempo totale
45 min
Ai fornelli
30 min
Calorie
544 kcal
Costo a porzione
3,67 €

Ingredienti (Porzioni: 2)

  • Fettine di lonza di maiale360 g
  • Lattuga iceberg170 g
  • Zucchine130 g
  • Pomodorini130 g
  • Aglio6 g
  • Cipolla rossa70 g
  • Cipolla70 g
  • Olio d'oliva20 g
  • Lime30 g
  • Peperoncino secco1 g
  • Cumino in polvere2 g
  • Coriandolo fresco (facoltativo)8 g
  • Avocado130 g
  • Pesca90 g

Preparazione

  1. Taglia la lonza di maiale a striscioline sottili, le zucchine a dadini e i pomodorini a metà; affetta sottilmente la cipolla e la cipolla rossa e trita l'aglio e il peperoncino. Taglia a dadini l'avocado e la pesca e separa le foglie di lattuga.

  2. Scalda l'olio d'oliva in una padella e fai appassire le cipolle con l'aglio e il peperoncino per 5 minuti; aggiungi il maiale con il cumino e rosolalo 6 minuti.

  3. Unisci le zucchine e cuoci altri 5 minuti; spegni il fuoco e spremi il lime sopra.

  4. Mescola i pomodorini, l'avocado, la pesca e il coriandolo tritato; riempi le foglie di lattuga con il maiale e questo mix fresco.

Valori nutrizionali per porzione

Calorie544 kcal
Proteine43 g
Carboidrati27 g
Zuccheri13 g
Grassi31 g
Fibre9 g

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