Foglie di lattuga con pollo, asparagi e zucchine

Foglie di lattuga con pollo, asparagi e zucchine si prepara in 50 minuti (30 di lavoro) e ha 371 kcal e 39 g di proteine a porzione. Una porzione costa circa 3,64 €. Prezzi di Todis, 2026.

Foglie di lattuga con pollo, asparagi e zucchine
Tempo totale
50 min
Ai fornelli
30 min
Calorie
371 kcal
Costo a porzione
3,64 €

Ingredienti (Porzioni: 2)

  • Sovracosce di pollo360 g
  • Pancetta affumicata (facoltativo)50 g
  • Lattuga iceberg170 g
  • Asparagi verdi130 g
  • Zucchine130 g
  • Cipollotto40 g
  • Cipolla70 g
  • Olio d'oliva20 g
  • Limone30 g
  • Peperoncino secco1 g
  • Cannella in polvere2 g
  • Prezzemolo fresco (facoltativo)8 g

Preparazione

  1. Taglia le cosce di pollo a pezzetti, gli asparagi e le zucchine a dadini, e trita il cipollotto e la cipolla. Separa le foglie di lattuga.

  2. Rosola la pancetta in padella per 4 minuti finché è croccante e mettila da parte; nel suo grasso e nell'olio d'oliva rosola il pollo per 10 minuti.

  3. Aggiungi la cipolla, il cipollotto, gli asparagi e le zucchine con il peperoncino secco e la cannella e cuoci per 8 minuti finché sono teneri.

  4. Spremi il limone sopra, unisci il prezzemolo tritato e la pancetta e farcisci le foglie di lattuga con il composto.

Valori nutrizionali per porzione

Calorie371 kcal
Proteine39 g
Carboidrati14 g
Zuccheri7 g
Grassi18 g
Fibre5 g

Organizza la settimana con ricette come questa

Cestio sceglie i pasti di tutta la settimana in base al tuo budget e alla tua dieta, e scrive la lista della spesa per il tuo supermercato. Gratis per 3 giorni.

Scarica su App StoreDISPONIBILE SUGoogle Play

Altre ricette simili