Foglie di lattuga con salmone, avocado e salsa tahina

Name: Foglie di lattuga con salmone, avocado e salsa tahina
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Cuisine: asian
Ingredients: 400 g Filetto di salmone; 170 g Lattuga iceberg; 130 g Cetriolo; 130 g Ravanelli; 10 g Zenzero fresco; 12 g Olio d'oliva; 44 g Tahina (crema di sesamo); 24 g Salsa di soia; 8 g Olio di sesamo tostato; 16 g Aceto di vino bianco; 130 g Avocado

Foglie di lattuga con salmone, avocado e salsa tahina si prepara in 45 minuti (30 di lavoro) e ha 783 kcal e 48 g di proteine a porzione. Una porzione costa circa 4,63 €. Prezzi di Todis e Conad, 2026.

Tempo totale: 45 min
Ai fornelli: 30 min
Calorie: 783 kcal
Costo a porzione: 4,63 €

Ingredienti (Porzioni: 2)

Filetto di salmone400 g
Lattuga iceberg170 g
Cetriolo130 g
Ravanelli130 g
Zenzero fresco10 g
Olio d'oliva12 g
Tahina (crema di sesamo)44 g
Salsa di soia24 g
Olio di sesamo tostato8 g
Aceto di vino bianco16 g
Avocado130 g

Preparazione

Taglia il salmone a grossi pezzi. Trita lo zenzero, taglia il cetriolo a bastoncini, i ravanelli e l'avocado a fettine; separa le foglie di lattuga.
Scalda l'olio d'oliva e l'olio di sesamo in una padella e cuoci il salmone 4 minuti per lato, finché si sfalda facilmente.
Sbatti la tahina con la salsa di soia, l'aceto, lo zenzero e un goccio d'acqua fino a ottenere una salsa cremosa.
Riempi le foglie di lattuga con il salmone sfaldato, il cetriolo, i ravanelli e l'avocado e condisci con la salsa tahina.

Valori nutrizionali per porzione

Calorie	783 kcal
Proteine	48 g
Carboidrati	19 g
Zuccheri	5 g
Grassi	58 g
Fibre	9 g

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Foglie di lattuga con salmone, avocado e salsa tahina

Ingredienti (Porzioni: 2)

Preparazione

Valori nutrizionali per porzione

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