Foglie di lattuga con salmone e asparagi verdi

Foglie di lattuga con salmone e asparagi verdi si prepara in 50 minuti (30 di lavoro) e ha 550 kcal e 44 g di proteine a porzione. Una porzione costa circa 5,22 €. Prezzi di Conad e Todis, 2026.

Foglie di lattuga con salmone e asparagi verdi
Tempo totale
50 min
Ai fornelli
30 min
Calorie
550 kcal
Costo a porzione
5,22 €

Ingredienti (Porzioni: 2)

  • Filetto di salmone400 g
  • Pancetta affumicata (facoltativo)50 g
  • Lattuga iceberg170 g
  • Asparagi verdi260 g
  • Olio d'oliva20 g
  • Senape di Digione24 g

Preparazione

  1. Taglia il salmone a dadi, gli asparagi a pezzi e la pancetta affumicata a listarelle.

  2. Rosola la pancetta in padella per 4 minuti, fino a renderla croccante, e toglila. Salta gli asparagi nell'olio d'oliva per 5 minuti.

  3. Aggiungi il salmone e cuoci per 5 minuti, facendo attenzione a non romperlo; unisci la senape di Digione.

  4. Servi salmone e asparagi nelle foglie di lattuga, con la pancetta croccante sopra.

Valori nutrizionali per porzione

Calorie550 kcal
Proteine44 g
Carboidrati8 g
Zuccheri4 g
Grassi37 g
Fibre4 g

Organizza la settimana con ricette come questa

Cestio sceglie i pasti di tutta la settimana in base al tuo budget e alla tua dieta, e scrive la lista della spesa per il tuo supermercato. Gratis per 3 giorni.

Scarica su App StoreDISPONIBILE SUGoogle Play

Altre ricette simili