Foglie di lattuga ripiene di manzo, carote e zenzero

Name: Foglie di lattuga ripiene di manzo, carote e zenzero
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Cuisine: asian
Ingredients: 360 g Macinato magro di manzo (5% di grassi); 170 g Lattuga iceberg; 180 g Carote; 6 g Aglio; 10 g Zenzero fresco; 40 g Cipollotto; 12 g Olio d'oliva; 12 g Salsa di pesce; 8 g Olio di sesamo tostato; 30 g Lime; 1 g Peperoncino secco; 8 g Basilico fresco (facoltativo)

Foglie di lattuga ripiene di manzo, carote e zenzero si prepara in 45 minuti (30 di lavoro) e ha 407 kcal e 40 g di proteine a porzione. Una porzione costa circa 3,36 €. Prezzi di Todis, 2026.

Tempo totale: 45 min
Ai fornelli: 30 min
Calorie: 407 kcal
Costo a porzione: 3,36 €

Ingredienti (Porzioni: 2)

Macinato magro di manzo (5% di grassi)360 g
Lattuga iceberg170 g
Carote180 g
Aglio6 g
Zenzero fresco10 g
Cipollotto40 g
Olio d'oliva12 g
Salsa di pesce12 g
Olio di sesamo tostato8 g
Lime30 g
Peperoncino secco1 g
Basilico fresco (facoltativo)8 g

Preparazione

Separa le foglie di lattuga iceberg. Gratta la carota e trita l'aglio, lo zenzero fresco e il cipollotto.
Scalda l'olio d'oliva e l'olio di sesamo tostato in una padella e rosola il manzo macinato per 8 minuti, sbriciolandolo con un cucchiaio di legno.
Aggiungi la carota, l'aglio, lo zenzero, il cipollotto e il peperoncino secco e cuoci per 5 minuti. Condisci con la salsa di pesce e il succo di lime.
Riempi le foglie di lattuga con la carne e completa con il basilico fresco.

Valori nutrizionali per porzione

Calorie	407 kcal
Proteine	40 g
Carboidrati	17 g
Zuccheri	7 g
Grassi	19 g
Fibre	5 g

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Foglie di lattuga ripiene di manzo, carote e zenzero

Ingredienti (Porzioni: 2)

Preparazione

Valori nutrizionali per porzione

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