Foglie di lattuga ripiene di manzo macinato e pomodoro

Foglie di lattuga ripiene di manzo macinato e pomodoro si prepara in 45 minuti (30 di lavoro) e ha 499 kcal e 42 g di proteine a porzione. Una porzione costa circa 4,20 €. Prezzi di Todis, 2026.

Foglie di lattuga ripiene di manzo macinato e pomodoro
Tempo totale
45 min
Ai fornelli
30 min
Calorie
499 kcal
Costo a porzione
4,20 €

Ingredienti (Porzioni: 2)

  • Macinato magro di manzo (5% di grassi)360 g
  • Lattuga iceberg170 g
  • Pomodoro260 g
  • Aglio6 g
  • Cipolla70 g
  • Olio d'oliva20 g
  • Aceto di vino bianco16 g
  • Peperoncino secco1 g
  • Cumino in polvere2 g
  • Avocado130 g

Preparazione

  1. Trita la cipolla e l'aglio, taglia il pomodoro a dadini e l'avocado a fette. Separa le foglie di lattuga e lavale.

  2. Scalda l'olio d'oliva in una padella e fai appassire la cipolla e l'aglio per 3 minuti.

  3. Aggiungi il manzo macinato con il peperoncino secco e il cumino; rosolalo per 8 minuti sgranandolo con un cucchiaio, finché non resta rosato.

  4. Unisci il pomodoro e l'aceto di vino bianco e cuoci ancora 3 minuti, finché il sugo si restringe un po'.

  5. Riempi le foglie di lattuga con la carne e servi con l'avocado.

Valori nutrizionali per porzione

Calorie499 kcal
Proteine42 g
Carboidrati18 g
Zuccheri7 g
Grassi29 g
Fibre8 g

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