Frittata di peperone e pomodoro con lime e cheddar

Name: Frittata di peperone e pomodoro con lime e cheddar
Prep time: 25 min
Cook time: 10 min
Total time: 35 min
Cuisine: mediterranean
Ingredients: 330 g Uova; 300 g Peperone; 300 g Pomodoro; 70 g Cipolla; 20 g Olio d'oliva; 30 g Lime; 1 g Peperoncino secco; 2 g Origano; 8 g Coriandolo fresco (facoltativo); 60 g Cheddar (facoltativo); 130 g Avocado

Frittata di peperone e pomodoro con lime e cheddar si prepara in 35 minuti (25 di lavoro) e ha 517 kcal e 26 g di proteine a porzione. Una porzione costa circa 2,94 €. Prezzi di Todis, 2026.

Tempo totale: 35 min
Ai fornelli: 25 min
Calorie: 517 kcal
Costo a porzione: 2,94 €

Ingredienti (Porzioni: 2)

Uova330 g
Peperone300 g
Pomodoro300 g
Cipolla70 g
Olio d'oliva20 g
Lime30 g
Peperoncino secco1 g
Origano2 g
Coriandolo fresco (facoltativo)8 g
Cheddar (facoltativo)60 g
Avocado130 g

Preparazione

Taglia cipolla, peperone e pomodoro a dadini e sbriciola il peperoncino secco.
Scalda l'olio d'oliva in una padella antiaderente e fai appassire cipolla e peperone per 8 minuti; aggiungi pomodoro, peperoncino e origano e cuoci altri 5 minuti.
Sbatti le uova con un pizzico di sale e il cheddar grattugiato, versale sulle verdure, copri e fai rapprendere a fuoco basso per 8 minuti.
Spremi il lime sopra, cospargi di coriandolo tritato e servi la frittata con l'avocado a fette.

Valori nutrizionali per porzione

Calorie	517 kcal
Proteine	26 g
Carboidrati	27 g
Zuccheri	13 g
Grassi	36 g
Fibre	11 g

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Frittata di peperone e pomodoro con lime e cheddar

Ingredienti (Porzioni: 2)

Preparazione

Valori nutrizionali per porzione

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