Insalata di uova sode con pomodoro, avocado e feta

Insalata di uova sode con pomodoro, avocado e feta si prepara in 35 minuti (25 di lavoro) e ha 484 kcal e 25 g di proteine a porzione. Una porzione costa circa 3,07 €. Prezzi di Todis, 2026.

Insalata di uova sode con pomodoro, avocado e feta
Tempo totale
35 min
Ai fornelli
25 min
Calorie
484 kcal
Costo a porzione
3,07 €

Ingredienti (Porzioni: 2)

  • Uova330 g
  • Pomodoro600 g
  • Olio d'oliva20 g
  • Peperoncino secco1 g
  • Feta (facoltativo)60 g
  • Avocado130 g

Preparazione

  1. Cuoci le uova in acqua bollente per 10 minuti; raffreddale in acqua fredda, sgusciale e tagliale in quarti.

  2. Taglia i pomodori a spicchi e l'avocado a fette.

  3. Scalda l'olio d'oliva con il peperoncino secco sbriciolato per 1 minuto a fuoco basso, per profumarlo.

  4. Disponi pomodoro, avocado e uova su un piatto da portata, sbriciola la feta sopra e condisci con l'olio al peperoncino. Sala e pepa.

Valori nutrizionali per porzione

Calorie484 kcal
Proteine25 g
Carboidrati19 g
Zuccheri9 g
Grassi36 g
Fibre8 g

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