Gamberi in salsa cremosa di pomodoro con sedano e carote

Name: Gamberi in salsa cremosa di pomodoro con sedano e carote
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Cuisine: mediterranean
Ingredients: 400 g Gamberi sgusciati crudi; 50 g Pancetta affumicata (facoltativo); 180 g Carote; 200 g Sedano; 200 g Polpa di pomodoro; 70 g Cipolla; 20 g Olio d'oliva; 70 g Panna fresca da montare; 1 g Peperoncino secco; 2 g Paprika dolce; 8 g Prezzemolo fresco (facoltativo)

Gamberi in salsa cremosa di pomodoro con sedano e carote si prepara in 45 minuti (30 di lavoro) e ha 480 kcal e 44 g di proteine a porzione. Una porzione costa circa 3,52 €. Prezzi di Todis, 2026.

Tempo totale: 45 min
Ai fornelli: 30 min
Calorie: 480 kcal
Costo a porzione: 3,52 €

Ingredienti (Porzioni: 2)

Gamberi sgusciati crudi400 g
Pancetta affumicata (facoltativo)50 g
Carote180 g
Sedano200 g
Polpa di pomodoro200 g
Cipolla70 g
Olio d'oliva20 g
Panna fresca da montare70 g
Peperoncino secco1 g
Paprika dolce2 g
Prezzemolo fresco (facoltativo)8 g

Preparazione

Taglia la pancetta a striscioline, le carote e il sedano a dadini piccoli e trita la cipolla.
Rosola la pancetta nell'olio d'oliva per 4 minuti, finché è croccante. Aggiungi la cipolla, le carote, il sedano, il peperoncino secco e la paprica e cuoci 8 minuti, mescolando.
Versa la polpa di pomodoro e lascia sobbollire dolcemente per 6 minuti.
Unisci la panna e i gamberi e cuoci 4 minuti, finché i gamberi diventano rosa. Servi con prezzemolo tritato.

Valori nutrizionali per porzione

Calorie	480 kcal
Proteine	44 g
Carboidrati	25 g
Zuccheri	12 g
Grassi	24 g
Fibre	7 g

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Gamberi in salsa cremosa di pomodoro con sedano e carote

Ingredienti (Porzioni: 2)

Preparazione

Valori nutrizionali per porzione

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