Gnocchi caprese croccanti con pomodorini, mozzarella e basilico

Gnocchi caprese croccanti con pomodorini, mozzarella e basilico si prepara in 20 minuti (15 di lavoro) e ha 536 kcal e 19 g di proteine a porzione. Una porzione costa circa 2,03 €. Prezzi di Todis, 2026.

Gnocchi caprese croccanti con pomodorini, mozzarella e basilico
Tempo totale
20 min
Ai fornelli
15 min
Calorie
536 kcal
Costo a porzione
2,03 €

Ingredienti (Porzioni: 2)

  • Gnocchi di patate360 g
  • Pomodorini240 g
  • Mozzarella120 g
  • Basilico fresco10 g
  • Olio d'oliva16 g
  • Aglio6 g

Preparazione

  1. Scalda metà dell'olio d'oliva in una padella grande a fuoco medio-alto e rosola gli gnocchi direttamente dalla confezione per 7 minuti, girandoli, finché sono dorati e croccanti.

  2. Sposta gli gnocchi da una parte, aggiungi l'olio rimasto e l'aglio affettato e cuoci 30 secondi.

  3. Aggiungi i pomodorini tagliati a metà con sale e pepe e cuoci 4 minuti finché iniziano a rompersi.

  4. Togli la padella dal fuoco, unisci la mozzarella spezzettata e il basilico per 1 minuto finché il formaggio si ammorbidisce, e servi.

Valori nutrizionali per porzione

Calorie536 kcal
Proteine19 g
Carboidrati67 g
Zuccheri6 g
Grassi22 g
Fibre5 g

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