Hamburger di manzo con salsa di peperoni, pomodoro e formaggio cremoso

Hamburger di manzo con salsa di peperoni, pomodoro e formaggio cremoso si prepara in 40 minuti (30 di lavoro) e ha 486 kcal e 43 g di proteine a porzione. Una porzione costa circa 3,79 €. Prezzi di Todis, 2026.

Hamburger di manzo con salsa di peperoni, pomodoro e formaggio cremoso
Tempo totale
40 min
Ai fornelli
30 min
Calorie
486 kcal
Costo a porzione
3,79 €

Ingredienti (Porzioni: 2)

  • Macinato magro di manzo (5% di grassi)360 g
  • Lattuga iceberg150 g
  • Pomodoro200 g
  • Peperone200 g
  • Aglio6 g
  • Olio d'oliva20 g
  • Formaggio spalmabile70 g
  • Aceto di vino bianco16 g
  • Peperoncino secco1 g
  • Cumino in polvere2 g
  • Mozzarella (facoltativo)60 g

Preparazione

  1. Mescola il macinato di manzo con il cumino, il peperoncino secco sbriciolato e il sale. Forma due hamburger spessi circa 2 cm. Trita l'aglio, taglia a dadini il pomodoro e il peperone e spezzetta la lattuga iceberg.

  2. Scalda l'olio d'oliva in una padella e cuoci gli hamburger 5 minuti per lato, finché sono ben cotti. Mettili da parte in un piatto.

  3. Nella stessa padella soffriggi l'aglio, il pomodoro e il peperone con un goccio d'acqua per 8 minuti, finché sono teneri.

  4. Unisci il formaggio cremoso e l'aceto di vino bianco e mescola 2 minuti per ottenere una salsa cremosa.

  5. Servi gli hamburger sulla lattuga, coprili con la salsa e completa con la mozzarella a pezzetti.

Valori nutrizionali per porzione

Calorie486 kcal
Proteine43 g
Carboidrati15 g
Zuccheri10 g
Grassi28 g
Fibre4 g

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