Hamburger di tacchino con funghi in foglie di lattuga

Hamburger di tacchino con funghi in foglie di lattuga si prepara in 40 minuti (30 di lavoro) e ha 540 kcal e 42 g di proteine a porzione. Una porzione costa circa 3,51 €. Prezzi di Todis, 2026.

Hamburger di tacchino con funghi in foglie di lattuga
Tempo totale
40 min
Ai fornelli
30 min
Calorie
540 kcal
Costo a porzione
3,51 €

Ingredienti (Porzioni: 2)

  • Macinato di tacchino360 g
  • Lattuga iceberg150 g
  • Funghi champignon300 g
  • Cipolla rossa70 g
  • Olio d'oliva20 g
  • Maionese36 g
  • Aceto di vino bianco16 g
  • Formaggio erborinato (facoltativo)60 g

Preparazione

  1. Trita finemente i funghi e la cipolla rossa. Mescolali con il tacchino macinato e il sale e forma due hamburger.

  2. Scalda l'olio d'oliva in una padella e cuoci gli hamburger 6 minuti per lato, finché sono ben cotti.

  3. Mescola la maionese con l'aceto per il condimento.

  4. Separa le foglie grandi di lattuga iceberg da usare come panino: adagia un hamburger su ciascuna con la salsa alla maionese e il gorgonzola sbriciolato, se lo usi.

  5. Avvolgi gli hamburger nella lattuga e servi subito, con il resto della lattuga a listarelle a lato.

Valori nutrizionali per porzione

Calorie540 kcal
Proteine42 g
Carboidrati11 g
Zuccheri6 g
Grassi38 g
Fibre3 g

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