Hamburger di tacchino con pomodorini e salsa allo yogurt

Hamburger di tacchino con pomodorini e salsa allo yogurt si prepara in 40 minuti (30 di lavoro) e ha 595 kcal e 43 g di proteine a porzione. Una porzione costa circa 5,31 €. Prezzi di Todis, 2026.

Hamburger di tacchino con pomodorini e salsa allo yogurt
Tempo totale
40 min
Ai fornelli
30 min
Calorie
595 kcal
Costo a porzione
5,31 €

Ingredienti (Porzioni: 2)

  • Macinato di tacchino360 g
  • Pomodorini300 g
  • Lattuga iceberg150 g
  • Aglio6 g
  • Cipollotto40 g
  • Olio d'oliva20 g
  • Yogurt greco130 g
  • Aceto di vino bianco16 g
  • Peperoncino secco1 g
  • Cheddar (facoltativo)60 g
  • Avocado130 g
  • Capperi20 g

Preparazione

  1. Trita l'aglio e il cipollotto. Con il tacchino macinato forma due hamburger spessi 2 cm e condiscili con sale e pepe.

  2. Rosola gli hamburger in padella con l'olio d'oliva, 5 minuti per lato, finché sono cotti al centro; tienili da parte.

  3. Nella stessa padella soffriggi aglio, cipollotto e peperoncino secco per 2 minuti, poi aggiungi i pomodorini, l'aceto e i capperi e cuoci 8 minuti finché i pomodorini si sfaldano.

  4. Mescola lo yogurt con il cheddar grattugiato. Servi gli hamburger sull'insalata iceberg a striscioline con l'avocado a fette, i pomodorini della padella e la salsa allo yogurt.

Valori nutrizionali per porzione

Calorie595 kcal
Proteine43 g
Carboidrati19 g
Zuccheri9 g
Grassi41 g
Fibre8 g

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