Pollo al forno con pomodorini, zucchine e caprino

Name: Pollo al forno con pomodorini, zucchine e caprino
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 50 min
Cuisine: mediterranean
Ingredients: 360 g Sovracosce di pollo; 300 g Pomodorini; 300 g Zucchine; 6 g Aglio; 70 g Cipolla rossa; 20 g Olio d'oliva; 30 g Limone; 2 g Origano; 2 g Rosmarino; 8 g Basilico fresco (facoltativo); 60 g Formaggio di capra (facoltativo); 50 g Olive nere snocciolate

Pollo al forno con pomodorini, zucchine e caprino si prepara in 50 minuti (25 di lavoro) e ha 416 kcal e 40 g di proteine a porzione. Una porzione costa circa 3,85 €. Prezzi di Todis, 2026.

Tempo totale: 50 min
Ai fornelli: 25 min
Calorie: 416 kcal
Costo a porzione: 3,85 €

Ingredienti (Porzioni: 2)

Sovracosce di pollo360 g
Pomodorini300 g
Zucchine300 g
Aglio6 g
Cipolla rossa70 g
Olio d'oliva20 g
Limone30 g
Origano2 g
Rosmarino2 g
Basilico fresco (facoltativo)8 g
Formaggio di capra (facoltativo)60 g
Olive nere snocciolate50 g

Preparazione

Preriscalda il forno a 200 °C. Taglia la zucchina a rondelle spesse e la cipolla rossa a spicchi, dividi a metà i pomodorini e trita l'aglio.
Condisci le verdure in una teglia con l'olio d'oliva, l'origano e il rosmarino e cuocile in forno per 12 minuti.
Adagia le cosce di pollo sopra le verdure, spremi il limone e cuoci per altri 20 minuti finché il pollo è dorato e cotto all'interno.
Servi con il caprino sbriciolato, il basilico e le olive nere a rondelle.

Valori nutrizionali per porzione

Calorie	416 kcal
Proteine	40 g
Carboidrati	19 g
Zuccheri	10 g
Grassi	21 g
Fibre	6 g

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Pollo al forno con pomodorini, zucchine e caprino

Ingredienti (Porzioni: 2)

Preparazione

Valori nutrizionali per porzione

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