Hamburger di tacchino con spinaci, cetriolo e salsa yogurt e mela

Hamburger di tacchino con spinaci, cetriolo e salsa yogurt e mela si prepara in 40 minuti (30 di lavoro) e ha 624 kcal e 44 g di proteine a porzione. Una porzione costa circa 4,98 €. Prezzi di Todis, 2026.

Hamburger di tacchino con spinaci, cetriolo e salsa yogurt e mela
Tempo totale
40 min
Ai fornelli
30 min
Calorie
624 kcal
Costo a porzione
4,98 €

Ingredienti (Porzioni: 2)

  • Macinato di tacchino360 g
  • Spinacino150 g
  • Cetriolo300 g
  • Aglio6 g
  • Zenzero fresco10 g
  • Olio d'oliva20 g
  • Yogurt greco130 g
  • Lime30 g
  • Curry in polvere2 g
  • Paprika dolce2 g
  • Coriandolo fresco (facoltativo)8 g
  • Avocado130 g
  • Mela90 g

Preparazione

  1. Mescola il tacchino macinato con l'aglio tritato, lo zenzero grattugiato, il curry, la paprika dolce e un pizzico di sale, e forma due hamburger.

  2. Scalda l'olio d'oliva in una padella e cuoci gli hamburger 5-6 minuti per lato, fino a cottura completa.

  3. Mescola lo yogurt greco con il succo di lime, la mela grattugiata e il coriandolo tritato per preparare la salsa.

  4. Fai appassire gli spinaci nella stessa padella per 1-2 minuti.

  5. Servi gli hamburger sugli spinaci con il cetriolo a rondelle, l'avocado a fette e la salsa allo yogurt.

Valori nutrizionali per porzione

Calorie624 kcal
Proteine44 g
Carboidrati27 g
Zuccheri11 g
Grassi41 g
Fibre9 g

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