Insalata tiepida di filetto di manzo con pomodori e formaggio di capra

Name: Insalata tiepida di filetto di manzo con pomodori e formaggio di capra
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Cuisine: mediterranean
Ingredients: 360 g Filetto di manzo; 150 g Lattuga iceberg; 300 g Pomodoro; 70 g Cipolla; 20 g Olio d'oliva; 16 g Aceto balsamico; 60 g Formaggio di capra (facoltativo)

Insalata tiepida di filetto di manzo con pomodori e formaggio di capra si prepara in 45 minuti (30 di lavoro) e ha 476 kcal e 40 g di proteine a porzione. Una porzione costa circa 6,08 €. Prezzi di Todis, 2026.

Tempo totale: 45 min
Ai fornelli: 30 min
Calorie: 476 kcal
Costo a porzione: 6,08 €

Ingredienti (Porzioni: 2)

Filetto di manzo360 g
Lattuga iceberg150 g
Pomodoro300 g
Cipolla70 g
Olio d'oliva20 g
Aceto balsamico16 g
Formaggio di capra (facoltativo)60 g

Preparazione

Affetta la cipolla a mezzelune sottili, taglia i pomodori a spicchi e spezzetta la lattuga iceberg.
Scalda l'olio d'oliva in una padella e rosola il filetto di manzo per 3 minuti per lato; lascialo riposare 5 minuti e affettalo sottilmente.
Nella stessa padella fai appassire la cipolla per 3 minuti e aggiungi l'aceto balsamico; lascia restringere un po' per 1 minuto.
Distribuisci la lattuga e il pomodoro nei piatti, adagia sopra il manzo a fette e la cipolla tiepida e sbriciola il formaggio di capra sopra.

Valori nutrizionali per porzione

Calorie	476 kcal
Proteine	40 g
Carboidrati	13 g
Zuccheri	8 g
Grassi	28 g
Fibre	3 g

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Insalata tiepida di filetto di manzo con pomodori e formaggio di capra

Ingredienti (Porzioni: 2)

Preparazione

Valori nutrizionali per porzione

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