Insalata tiepida di gamberi con cetriolo, avocado e yogurt

Insalata tiepida di gamberi con cetriolo, avocado e yogurt si prepara in 45 minuti (30 di lavoro) e ha 496 kcal e 47 g di proteine a porzione. Una porzione costa circa 4,54 €. Prezzi di Todis, 2026.

Insalata tiepida di gamberi con cetriolo, avocado e yogurt
Tempo totale
45 min
Ai fornelli
30 min
Calorie
496 kcal
Costo a porzione
4,54 €

Ingredienti (Porzioni: 2)

  • Gamberi sgusciati crudi400 g
  • Cetriolo300 g
  • Pomodoro300 g
  • Aglio6 g
  • Olio d'oliva20 g
  • Yogurt greco130 g
  • Prezzemolo fresco (facoltativo)8 g
  • Avocado130 g

Preparazione

  1. Taglia il cetriolo a mezzelune, il pomodoro a spicchi e l'avocado a fette; trita l'aglio e il prezzemolo.

  2. Scalda l'olio d'oliva in una padella e cuoci i gamberi per 4 minuti, girandoli, finché sono rosa; aggiungi l'aglio nell'ultimo minuto.

  3. Mescola lo yogurt greco con il prezzemolo e un pizzico di sale.

  4. Distribuisci il cetriolo, il pomodoro e l'avocado nei piatti, adagia sopra i gamberi tiepidi e servi con la salsa allo yogurt.

Valori nutrizionali per porzione

Calorie496 kcal
Proteine47 g
Carboidrati21 g
Zuccheri10 g
Grassi28 g
Fibre7 g

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