Polpette di tacchino al sugo di pomodoro con spinaci

Polpette di tacchino al sugo di pomodoro con spinaci si prepara in 40 minuti (30 di lavoro) e ha 489 kcal e 42 g di proteine a porzione. Una porzione costa circa 4,32 €. Prezzi di Todis, 2026.

Polpette di tacchino al sugo di pomodoro con spinaci
Tempo totale
40 min
Ai fornelli
30 min
Calorie
489 kcal
Costo a porzione
4,32 €

Ingredienti (Porzioni: 2)

  • Macinato di tacchino360 g
  • Spinacino150 g
  • Carote180 g
  • Sedano200 g
  • Aglio6 g
  • Cipolla70 g
  • Olio d'oliva20 g
  • Polpa di pomodoro240 g
  • Peperoncino secco1 g
  • Origano2 g
  • Basilico fresco (facoltativo)8 g
  • Mandorle (facoltativo)36 g
  • Parmigiano (facoltativo)36 g

Preparazione

  1. Trita finemente cipolla, sedano, carota e aglio. Mescola il tacchino con metà dell'aglio, l'origano e sale e forma delle polpettine.

  2. Rosola le polpette nell'olio d'oliva per 6 minuti, girandole, e toglile dalla padella.

  3. Nella stessa padella soffriggi cipolla, sedano, carota, l'aglio rimasto e il peperoncino secco per 8 minuti; aggiungi la passata di pomodoro e cuoci per 5 minuti.

  4. Rimetti le polpette nel sugo e cuoci per 8 minuti; unisci gli spinaci finché appassiscono. Servi con basilico, mandorle a lamelle e parmigiano grattugiato.

Valori nutrizionali per porzione

Calorie489 kcal
Proteine42 g
Carboidrati28 g
Zuccheri13 g
Grassi26 g
Fibre9 g

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