Insalata tiepida di gamberi con mais e avocado

Insalata tiepida di gamberi con mais e avocado si prepara in 45 minuti (30 di lavoro) e ha 477 kcal e 46 g di proteine a porzione. Una porzione costa circa 4,90 €. Prezzi di Todis, 2026.

Insalata tiepida di gamberi con mais e avocado
Tempo totale
45 min
Ai fornelli
30 min
Calorie
477 kcal
Costo a porzione
4,90 €

Ingredienti (Porzioni: 2)

  • Gamberi sgusciati crudi400 g
  • Mais dolce in scatola200 g
  • Pomodorini200 g
  • Lattuga iceberg150 g
  • Aglio6 g
  • Olio d'oliva20 g
  • Lime30 g
  • Peperoncino secco1 g
  • Coriandolo fresco (facoltativo)8 g
  • Avocado130 g

Preparazione

  1. Lava e spezzetta la lattuga, taglia a metà i pomodorini, riduci l'avocado a dadini e trita finemente l'aglio e il coriandolo.

  2. Scalda l'olio d'oliva in una padella e soffriggi l'aglio con il peperoncino secco per 1 minuto. Aggiungi i gamberi e saltali per 4 minuti, finché diventano rosa.

  3. Unisci il mais scolato e cuoci ancora 3 minuti, poi togli la padella dal fuoco e spremi il lime sopra.

  4. Distribuisci lattuga, pomodorini e avocado nei piatti, completa con i gamberi tiepidi e il mais e cospargi di coriandolo.

Valori nutrizionali per porzione

Calorie477 kcal
Proteine46 g
Carboidrati32 g
Zuccheri10 g
Grassi22 g
Fibre9 g

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