Insalata tiepida di maiale con spinaci, zucchine e mela

Insalata tiepida di maiale con spinaci, zucchine e mela si prepara in 45 minuti (30 di lavoro) e ha 432 kcal e 43 g di proteine a porzione. Una porzione costa circa 3,39 €. Prezzi di Todis, 2026.

Insalata tiepida di maiale con spinaci, zucchine e mela
Tempo totale
45 min
Ai fornelli
30 min
Calorie
432 kcal
Costo a porzione
3,39 €

Ingredienti (Porzioni: 2)

  • Fettine di lonza di maiale360 g
  • Spinacino240 g
  • Zucchine200 g
  • Cipolla70 g
  • Olio d'oliva20 g
  • Aceto di vino bianco16 g
  • Paprika dolce2 g
  • Semi di sesamo (facoltativo)20 g
  • Mela90 g

Preparazione

  1. Condisci le fettine di lonza di maiale con sale e paprica. Scalda l'olio d'oliva in una padella e rosolale 3 minuti per lato. Mettile da parte e tagliale a strisce.

  2. Nella stessa padella, cuoci la cipolla a fettine e le zucchine a rondelle per 6 minuti, finché sono tenere. Aggiungi l'aceto e cuoci ancora 1 minuto.

  3. Mescola gli spinaci baby con le verdure tiepide in modo che appassiscano appena, poi aggiungi la mela a fettine.

  4. Distribuisci sopra le strisce di maiale, impiatta e cospargi di semi di sesamo.

Valori nutrizionali per porzione

Calorie432 kcal
Proteine43 g
Carboidrati18 g
Zuccheri9 g
Grassi22 g
Fibre6 g

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