Insalata tiepida di manzo con cetriolo e pomodoro

Name: Insalata tiepida di manzo con cetriolo e pomodoro
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Cuisine: mediterranean
Ingredients: 360 g Filetto di manzo; 300 g Cetriolo; 300 g Pomodoro; 70 g Cipolla rossa; 6 g Aglio; 20 g Olio d'oliva; 36 g Maionese; 30 g Limone; 2 g Timo; 2 g Cumino in polvere

Insalata tiepida di manzo con cetriolo e pomodoro si prepara in 45 minuti (30 di lavoro) e ha 619 kcal e 41 g di proteine a porzione. Una porzione costa circa 6,35 €. Prezzi di Todis, 2026.

Tempo totale: 45 min
Ai fornelli: 30 min
Calorie: 619 kcal
Costo a porzione: 6,35 €

Ingredienti (Porzioni: 2)

Filetto di manzo360 g
Cetriolo300 g
Pomodoro300 g
Cipolla rossa70 g
Aglio6 g
Olio d'oliva20 g
Maionese36 g
Limone30 g
Timo2 g
Cumino in polvere2 g

Preparazione

Condisci il controfiletto con timo, cumino, sale e pepe. Affetta sottilmente cetriolo, pomodoro e cipolla rossa e trita l'aglio.
Scalda l'olio d'oliva in una padella e sigilla la bistecca per 3-4 minuti per lato; lasciala riposare 5 minuti e tagliala a fette.
Nella stessa padella cuoci la cipolla rossa e l'aglio per 2 minuti con una spruzzata di succo di limone.
Mescola la maionese con il resto del succo di limone e un cucchiaio d'acqua per ottenere un condimento leggero.
Distribuisci cetriolo e pomodoro nei piatti, adagia la carne con la cipolla e condisci con la salsa alla maionese.

Valori nutrizionali per porzione

Calorie	619 kcal
Proteine	41 g
Carboidrati	18 g
Zuccheri	9 g
Grassi	42 g
Fibre	4 g

Organizza la settimana con ricette come questa

Cestio sceglie i pasti di tutta la settimana in base al tuo budget e alla tua dieta, e scrive la lista della spesa per il tuo supermercato. Gratis per 3 giorni.

Insalata tiepida di manzo con cetriolo e pomodoro

Ingredienti (Porzioni: 2)

Preparazione

Valori nutrizionali per porzione

Organizza la settimana con ricette come questa

Altre ricette simili