Insalata tiepida di manzo con pomodorini e peperone

Name: Insalata tiepida di manzo con pomodorini e peperone
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Cuisine: mediterranean
Ingredients: 360 g Filetto di manzo; 300 g Pomodorini; 300 g Peperone; 6 g Aglio; 20 g Olio d'oliva; 24 g Senape di Digione; 16 g Aceto di vino bianco; 8 g Basilico fresco (facoltativo)

Insalata tiepida di manzo con pomodorini e peperone si prepara in 45 minuti (30 di lavoro) e ha 498 kcal e 41 g di proteine a porzione. Una porzione costa circa 6,64 €. Prezzi di Todis, 2026.

Tempo totale: 45 min
Ai fornelli: 30 min
Calorie: 498 kcal
Costo a porzione: 6,64 €

Ingredienti (Porzioni: 2)

Filetto di manzo360 g
Pomodorini300 g
Peperone300 g
Aglio6 g
Olio d'oliva20 g
Senape di Digione24 g
Aceto di vino bianco16 g
Basilico fresco (facoltativo)8 g

Preparazione

Taglia il peperone a strisce, i pomodorini a metà e trita l'aglio e il basilico. Sala la bistecca.
Scalda l'olio d'oliva in una padella e sigilla la bistecca per 3 minuti per lato; lasciala riposare 5 minuti e tagliala a fettine sottili.
Nella stessa padella salta il peperone con l'aglio per 6 minuti, finché è tenero.
Mescola la senape di Digione con l'aceto di vino bianco per il condimento; distribuisci i pomodorini e il peperone nei piatti, adagia il manzo, condisci e completa con il basilico.

Valori nutrizionali per porzione

Calorie	498 kcal
Proteine	41 g
Carboidrati	17 g
Zuccheri	10 g
Grassi	29 g
Fibre	5 g

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Insalata tiepida di manzo con pomodorini e peperone

Ingredienti (Porzioni: 2)

Preparazione

Valori nutrizionali per porzione

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