Insalata tiepida di merluzzo con cetriolo e avocado

Insalata tiepida di merluzzo con cetriolo e avocado si prepara in 45 minuti (30 di lavoro) e ha 457 kcal e 40 g di proteine a porzione. Una porzione costa circa 3,79 €. Prezzi di Todis, 2026.

Insalata tiepida di merluzzo con cetriolo e avocado
Tempo totale
45 min
Ai fornelli
30 min
Calorie
457 kcal
Costo a porzione
3,79 €

Ingredienti (Porzioni: 2)

  • Filetto di merluzzo400 g
  • Cetriolo600 g
  • Cipolla70 g
  • Aglio6 g
  • Olio d'oliva20 g
  • Lime30 g
  • Peperoncino secco1 g
  • Origano2 g
  • Prezzemolo fresco (facoltativo)8 g
  • Aneto fresco (facoltativo)8 g
  • Feta (facoltativo)60 g
  • Avocado130 g
  • Olive nere snocciolate50 g

Preparazione

  1. Taglia il merluzzo a grossi pezzi, il cetriolo a rondelle e l'avocado a cubetti; trita la cipolla e l'aglio.

  2. Soffriggi la cipolla, l'aglio, il peperoncino secco e l'origano nell'olio d'oliva per 3 minuti.

  3. Aggiungi il merluzzo e cuocilo 6 minuti, girandolo con delicatezza, finché si sfalda facilmente. Spremi il lime sopra e togli dal fuoco.

  4. Distribuisci il cetriolo, l'avocado e le olive nere nei piatti, adagia sopra il merluzzo tiepido e completa con la feta sbriciolata, il prezzemolo e l'aneto.

Valori nutrizionali per porzione

Calorie457 kcal
Proteine40 g
Carboidrati25 g
Zuccheri8 g
Grassi24 g
Fibre8 g

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