Insalata tiepida di merluzzo con pomodoro e pesca

Insalata tiepida di merluzzo con pomodoro e pesca si prepara in 45 minuti (30 di lavoro) e ha 482 kcal e 48 g di proteine a porzione. Una porzione costa circa 5,03 €. Prezzi di Todis, 2026.

Insalata tiepida di merluzzo con pomodoro e pesca
Tempo totale
45 min
Ai fornelli
30 min
Calorie
482 kcal
Costo a porzione
5,03 €

Ingredienti (Porzioni: 2)

  • Filetto di merluzzo480 g
  • Pomodoro600 g
  • Cipolla70 g
  • Olio d'oliva20 g
  • Aceto balsamico16 g
  • Basilico fresco (facoltativo)8 g
  • Pesca90 g
  • Avocado130 g

Preparazione

  1. Taglia il pomodoro a spicchi, la pesca e l'avocado a fettine e la cipolla a listarelle sottili; riduci il merluzzo in grossi pezzi.

  2. Scalda l'olio d'oliva in una padella e soffriggi la cipolla per 3 minuti; aggiungi il merluzzo e cuocilo per 5 minuti, girandolo con delicatezza, finché si sfalda facilmente.

  3. Togli la padella dal fuoco e condisci il merluzzo con l'aceto balsamico.

  4. Distribuisci pomodoro, pesca e avocado nei piatti, adagia il merluzzo tiepido con la cipolla e completa con basilico spezzettato.

Valori nutrizionali per porzione

Calorie482 kcal
Proteine48 g
Carboidrati26 g
Zuccheri15 g
Grassi22 g
Fibre9 g

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