Insalata tiepida di pollo con cavolo e salsa di arachidi

Name: Insalata tiepida di pollo con cavolo e salsa di arachidi
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Cuisine: asian
Ingredients: 360 g Sovracosce di pollo; 300 g Cavolo verde; 300 g Funghi champignon; 40 g Cipollotto; 12 g Olio d'oliva; 44 g Burro di arachidi; 24 g Salsa di soia; 8 g Olio di sesamo tostato

Insalata tiepida di pollo con cavolo e salsa di arachidi si prepara in 45 minuti (30 di lavoro) e ha 519 kcal e 49 g di proteine a porzione. Una porzione costa circa 3,14 €. Prezzi di Todis, 2026.

Tempo totale: 45 min
Ai fornelli: 30 min
Calorie: 519 kcal
Costo a porzione: 3,14 €

Ingredienti (Porzioni: 2)

Sovracosce di pollo360 g
Cavolo verde300 g
Funghi champignon300 g
Cipollotto40 g
Olio d'oliva12 g
Burro di arachidi44 g
Salsa di soia24 g
Olio di sesamo tostato8 g

Preparazione

Taglia le cosce di pollo a strisce, affetta sottilmente il cavolo, i funghi a fettine e il cipollotto a rondelle.
Scalda l'olio d'oliva in una padella e rosola il pollo 10-12 minuti finché è ben cotto; toglilo.
Nella stessa padella salta i funghi 5 minuti e aggiungi il cavolo; cuoci altri 3 minuti finché è tenero ma ancora croccante.
Mescola il burro di arachidi, la salsa di soia, l'olio di sesamo e un goccio d'acqua tiepida fino a ottenere una salsa fluida.
Unisci il pollo alle verdure, condisci con la salsa di arachidi e spolvera con il cipollotto.

Valori nutrizionali per porzione

Calorie	519 kcal
Proteine	49 g
Carboidrati	20 g
Zuccheri	10 g
Grassi	29 g
Fibre	7 g

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Insalata tiepida di pollo con cavolo e salsa di arachidi

Ingredienti (Porzioni: 2)

Preparazione

Valori nutrizionali per porzione

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