Insalata tiepida di pollo con cetriolo, avocado e salsa allo yogurt

Name: Insalata tiepida di pollo con cetriolo, avocado e salsa allo yogurt
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Cuisine: mediterranean
Ingredients: 360 g Petto di pollo; 600 g Cetriolo; 70 g Cipolla; 20 g Olio d'oliva; 130 g Yogurt greco; 30 g Limone; 2 g Cumino in polvere; 2 g Curcuma in polvere; 8 g Prezzemolo fresco (facoltativo); 130 g Avocado

Insalata tiepida di pollo con cetriolo, avocado e salsa allo yogurt si prepara in 45 minuti (30 di lavoro) e ha 558 kcal e 48 g di proteine a porzione. Una porzione costa circa 3,54 €. Prezzi di Todis e Conad, 2026.

Tempo totale: 45 min
Ai fornelli: 30 min
Calorie: 558 kcal
Costo a porzione: 3,54 €

Ingredienti (Porzioni: 2)

Petto di pollo360 g
Cetriolo600 g
Cipolla70 g
Olio d'oliva20 g
Yogurt greco130 g
Limone30 g
Cumino in polvere2 g
Curcuma in polvere2 g
Prezzemolo fresco (facoltativo)8 g
Avocado130 g

Preparazione

Condisci il petto di pollo con sale, il cumino e la curcuma e trita la cipolla.
Scalda l'olio d'oliva in una padella e rosola il pollo 6 minuti per lato, finché è ben cotto; lascialo riposare 3 minuti e affettalo.
Nella stessa padella fai appassire la cipolla per 4 minuti.
Mescola lo yogurt greco con una spremuta di limone e un pizzico di sale per fare la salsa.
Taglia a dadini il cetriolo e l'avocado, uniscili alla cipolla e al pollo tiepido e servi con la salsa allo yogurt e il prezzemolo tritato, se lo usi.

Valori nutrizionali per porzione

Calorie	558 kcal
Proteine	48 g
Carboidrati	25 g
Zuccheri	10 g
Grassi	31 g
Fibre	7 g

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Insalata tiepida di pollo con cetriolo, avocado e salsa allo yogurt

Ingredienti (Porzioni: 2)

Preparazione

Valori nutrizionali per porzione

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