Insalata tiepida di pollo con cetriolo, pomodorini e condimento asiatico

Insalata tiepida di pollo con cetriolo, pomodorini e condimento asiatico si prepara in 45 minuti (30 di lavoro) e ha 391 kcal e 39 g di proteine a porzione. Una porzione costa circa 3,27 €. Prezzi di Todis, 2026.

Insalata tiepida di pollo con cetriolo, pomodorini e condimento asiatico
Tempo totale
45 min
Ai fornelli
30 min
Calorie
391 kcal
Costo a porzione
3,27 €

Ingredienti (Porzioni: 2)

  • Sovracosce di pollo360 g
  • Carote180 g
  • Cetriolo200 g
  • Pomodorini200 g
  • Aglio6 g
  • Cipollotto40 g
  • Olio d'oliva20 g
  • Salsa di pesce12 g
  • Aceto di vino bianco16 g
  • Coriandolo fresco (facoltativo)8 g
  • Prezzemolo fresco (facoltativo)8 g
  • Arachidi tostate, non salate (facoltativo)36 g

Preparazione

  1. Tagliate le cosce di pollo a strisce e le carote a bastoncini sottili. Tritate l'aglio e il cipollotto, affettate il cetriolo e tagliate a metà i pomodorini.

  2. Scaldate metà dell'olio d'oliva in una padella e cuocete il pollo per 10-12 minuti, finché è dorato e cotto all'interno. Unite le carote, l'aglio e il cipollotto e saltate per altri 6 minuti.

  3. Versate la salsa di pesce e l'aceto di vino bianco, mescolate e lasciate sobbollire per 2 minuti.

  4. Distribuite il cetriolo e i pomodorini nei piatti, adagiate il pollo tiepido con le verdure e cospargete di coriandolo, prezzemolo e arachidi. Condite con l'olio rimasto.

Valori nutrizionali per porzione

Calorie391 kcal
Proteine39 g
Carboidrati19 g
Zuccheri9 g
Grassi18 g
Fibre5 g

Organizza la settimana con ricette come questa

Cestio sceglie i pasti di tutta la settimana in base al tuo budget e alla tua dieta, e scrive la lista della spesa per il tuo supermercato. Gratis per 3 giorni.

Scarica su App StoreDISPONIBILE SUGoogle Play

Altre ricette simili