Insalata tiepida di pollo con rucola, pomodoro e formaggio di capra

Insalata tiepida di pollo con rucola, pomodoro e formaggio di capra si prepara in 45 minuti (30 di lavoro) e ha 381 kcal e 45 g di proteine a porzione. Una porzione costa circa 3,54 €. Prezzi di Todis e Conad, 2026.

Insalata tiepida di pollo con rucola, pomodoro e formaggio di capra
Tempo totale
45 min
Ai fornelli
30 min
Calorie
381 kcal
Costo a porzione
3,54 €

Ingredienti (Porzioni: 2)

  • Petto di pollo360 g
  • Rucola150 g
  • Peperone200 g
  • Pomodoro200 g
  • Aglio6 g
  • Olio d'oliva20 g
  • Aceto balsamico16 g
  • Origano2 g
  • Formaggio di capra (facoltativo)60 g

Preparazione

  1. Taglia il petto di pollo e il peperone a strisce, il pomodoro a spicchi e trita l'aglio.

  2. Scalda l'olio d'oliva in una padella e cuoci il pollo con l'origano per 8 minuti, finché è dorato e cotto all'interno. Tienilo da parte.

  3. Nella stessa padella rosola l'aglio e il peperone per 6 minuti. Aggiungi l'aceto balsamico, cuoci 1 minuto e rimetti il pollo.

  4. Distribuisci la rucola e il pomodoro nei piatti, adagia il pollo con il peperone tiepido e sbriciola sopra il formaggio di capra.

Valori nutrizionali per porzione

Calorie381 kcal
Proteine45 g
Carboidrati16 g
Zuccheri10 g
Grassi16 g
Fibre5 g

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