Insalata tiepida di pollo con rucola, zucchine e fragole

Name: Insalata tiepida di pollo con rucola, zucchine e fragole
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Cuisine: mediterranean
Ingredients: 360 g Sovracosce di pollo; 240 g Rucola; 200 g Zucchine; 70 g Cipolla; 6 g Aglio; 20 g Olio d'oliva; 36 g Maionese; 30 g Limone; 8 g Basilico fresco (facoltativo); 36 g Mandorle (facoltativo); 60 g Feta (facoltativo); 90 g Fragole

Insalata tiepida di pollo con rucola, zucchine e fragole si prepara in 45 minuti (30 di lavoro) e ha 513 kcal e 41 g di proteine a porzione. Una porzione costa circa 3,75 €. Prezzi di Todis, 2026.

Tempo totale: 45 min
Ai fornelli: 30 min
Calorie: 513 kcal
Costo a porzione: 3,75 €

Ingredienti (Porzioni: 2)

Sovracosce di pollo360 g
Rucola240 g
Zucchine200 g
Cipolla70 g
Aglio6 g
Olio d'oliva20 g
Maionese36 g
Limone30 g
Basilico fresco (facoltativo)8 g
Mandorle (facoltativo)36 g
Feta (facoltativo)60 g
Fragole90 g

Preparazione

Taglia le cosce di pollo a pezzi e le zucchine a mezzelune; trita la cipolla e l'aglio.
Rosola il pollo in padella con l'olio d'oliva per 10 minuti, fino a cottura completa. Aggiungi le zucchine, la cipolla e l'aglio e cuoci per altri 8 minuti.
Mescola la maionese con il succo di limone e un cucchiaio d'acqua per ottenere un condimento cremoso.
Metti la rucola e le fragole a fettine su un piatto, aggiungi il pollo tiepido con le verdure, condisci e completa con la feta sbriciolata, le mandorle e il basilico.

Valori nutrizionali per porzione

Calorie	513 kcal
Proteine	41 g
Carboidrati	17 g
Zuccheri	9 g
Grassi	32 g
Fibre	5 g

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Insalata tiepida di pollo con rucola, zucchine e fragole

Ingredienti (Porzioni: 2)

Preparazione

Valori nutrizionali per porzione

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