Insalata tiepida di pollo con sedano, avocado e salsa allo yogurt

Insalata tiepida di pollo con sedano, avocado e salsa allo yogurt si prepara in 45 minuti (30 di lavoro) e ha 529 kcal e 47 g di proteine a porzione. Una porzione costa circa 3,80 €. Prezzi di Todis e Conad, 2026.

Insalata tiepida di pollo con sedano, avocado e salsa allo yogurt
Tempo totale
45 min
Ai fornelli
30 min
Calorie
529 kcal
Costo a porzione
3,80 €

Ingredienti (Porzioni: 2)

  • Petto di pollo360 g
  • Sedano300 g
  • Lattuga iceberg150 g
  • Olio d'oliva20 g
  • Yogurt greco130 g
  • Limone30 g
  • Timo2 g
  • Mandorle (facoltativo)36 g
  • Formaggio di capra (facoltativo)60 g
  • Avocado130 g

Preparazione

  1. Taglia il petto di pollo a strisce e condiscilo con sale, pepe e timo. Affetta sottilmente il sedano, spezzetta l'insalata iceberg e affetta l'avocado.

  2. Scalda l'olio d'oliva in una padella e cuoci il pollo per 10-12 minuti, girandolo, finché è cotto all'interno. Aggiungi il sedano negli ultimi 3 minuti.

  3. Mescola lo yogurt greco con il succo di limone e un pizzico di sale per la salsa.

  4. Distribuisci l'insalata e l'avocado nei piatti, aggiungi il pollo con il sedano e la salsa, e completa con le mandorle tritate e il formaggio di capra sbriciolato.

Valori nutrizionali per porzione

Calorie529 kcal
Proteine47 g
Carboidrati17 g
Zuccheri7 g
Grassi31 g
Fibre8 g

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