Insalata tiepida di pollo con spinaci, pomodorini e salsa allo yogurt

Insalata tiepida di pollo con spinaci, pomodorini e salsa allo yogurt si prepara in 45 minuti (30 di lavoro) e ha 550 kcal e 44 g di proteine a porzione. Una porzione costa circa 5,33 €. Prezzi di Todis, 2026.

Insalata tiepida di pollo con spinaci, pomodorini e salsa allo yogurt
Tempo totale
45 min
Ai fornelli
30 min
Calorie
550 kcal
Costo a porzione
5,33 €

Ingredienti (Porzioni: 2)

  • Sovracosce di pollo360 g
  • Spinacino150 g
  • Pomodorini300 g
  • Cipollotto40 g
  • Aglio6 g
  • Olio d'oliva20 g
  • Yogurt greco130 g
  • Aceto di vino bianco16 g
  • Peperoncino secco1 g
  • Origano2 g
  • Cheddar (facoltativo)60 g
  • Avocado130 g

Preparazione

  1. Taglia le cosce di pollo a strisce, dimezza i pomodorini, trita il cipollotto e l'aglio e affetta l'avocado.

  2. Scalda l'olio d'oliva in una padella e rosola il pollo per 10-12 minuti, fino a cottura completa.

  3. Aggiungi il cipollotto, l'aglio, il peperoncino secco e l'origano e cuoci 2 minuti; versa l'aceto di vino bianco e lascia 1 minuto in più.

  4. Mescola lo yogurt greco con il cheddar grattugiato per ottenere la salsa.

  5. Disponi gli spinaci con i pomodorini e l'avocado, adagia il pollo tiepido e servi con la salsa allo yogurt.

Valori nutrizionali per porzione

Calorie550 kcal
Proteine44 g
Carboidrati20 g
Zuccheri8 g
Grassi34 g
Fibre9 g

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