Insalata tiepida di pollo con spinaci, zucchine e pesca

Insalata tiepida di pollo con spinaci, zucchine e pesca si prepara in 45 minuti (30 di lavoro) e ha 386 kcal e 46 g di proteine a porzione. Una porzione costa circa 3,94 €. Prezzi di Todis e Conad, 2026.

Insalata tiepida di pollo con spinaci, zucchine e pesca
Tempo totale
45 min
Ai fornelli
30 min
Calorie
386 kcal
Costo a porzione
3,94 €

Ingredienti (Porzioni: 2)

  • Petto di pollo360 g
  • Spinacino240 g
  • Zucchine200 g
  • Aglio6 g
  • Olio d'oliva20 g
  • Senape di Digione24 g
  • Aceto balsamico16 g
  • Feta (facoltativo)60 g
  • Pesca90 g

Preparazione

  1. Taglia il petto di pollo a striscioline sottili, le zucchine a mezzelune e la pesca a spicchi; trita l'aglio. Sala e pepa il pollo.

  2. Scalda l'olio d'oliva in una padella e rosola il pollo 8 minuti, girandolo, finché è cotto all'interno. Aggiungi le zucchine e l'aglio e salta per altri 5 minuti.

  3. Abbassa il fuoco, unisci la senape di Digione e l'aceto balsamico e mescola per 1 minuto per ottenere un condimento tiepido.

  4. Distribuisci gli spinaci baby nei piatti, copri con il pollo e le zucchine e gli spicchi di pesca e sbriciola sopra la feta.

Valori nutrizionali per porzione

Calorie386 kcal
Proteine46 g
Carboidrati15 g
Zuccheri8 g
Grassi16 g
Fibre5 g

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