Insalata tiepida di pollo e cavolo nero con avocado

Insalata tiepida di pollo e cavolo nero con avocado si prepara in 45 minuti (30 di lavoro) e ha 687 kcal e 55 g di proteine a porzione. Una porzione costa circa 3,40 €. Prezzi di Todis e Conad, 2026.

Insalata tiepida di pollo e cavolo nero con avocado
Tempo totale
45 min
Ai fornelli
30 min
Calorie
687 kcal
Costo a porzione
3,40 €

Ingredienti (Porzioni: 2)

  • Petto di pollo360 g
  • Cavolo nero riccio600 g
  • Aglio6 g
  • Olio d'oliva20 g
  • Maionese36 g
  • Limone30 g
  • Semi di sesamo (facoltativo)20 g
  • Avocado130 g

Preparazione

  1. Taglia il petto di pollo a listarelle sottili, trita il cavolo nero e l'aglio.

  2. Scalda l'olio d'oliva in una padella e rosola il pollo per 8-10 minuti, finché è cotto al centro. Mettilo da parte.

  3. Nella stessa padella fai appassire l'aglio e il cavolo nero per 6-8 minuti con un goccio d'acqua, finché il cavolo è tenero.

  4. Mescola la maionese con il succo di limone e un cucchiaio d'acqua per ottenere un condimento cremoso.

  5. Distribuisci il cavolo e il pollo nei piatti, aggiungi l'avocado a fette, condisci e cospargi con i semi di sesamo.

Valori nutrizionali per porzione

Calorie687 kcal
Proteine55 g
Carboidrati35 g
Zuccheri8 g
Grassi40 g
Fibre16 g

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